Este es un tipo de sombrero bastante curioso, debe su nombre «Pork Pie» al pastel de carne de cerdo, ya que tienen un aspecto parecido. Este sombrero data del siglo XIX y en un principio de trataba de un modelo para mujer.
En la actualidad es un sombrero que se relaciona con el mundo de la música y en especial con el Jazz, Charles Mingus escribió una pieza para el saxofón Lester Young llamado «Goodbye Pork Pie Hat».(Escuchar la pieza)
El sombrero Pork Pie regresa al mundo de la moda después de que el actor Gene Hackman, Jimmy «Popeye» Doyle llevara uno en la French Connection, una película de 1971.
Es una pieza que no podía faltar en nuestra sombrerería.
Visto en: YouTube, Wikipedia y Sombrerería Albiñana